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« La ruche qui dit oui ! » aux circuits courts et non aux supermarchés

« Manger mieux, Manger juste » c’est « La ruche qui dit oui ! » aux bons produits et au bien-être des producteurs et des consommateurs via une plate-forme de vente en ligne. Mais pas seulement…

« La ruche qui dit oui » aux circuits courts et non aux supermarchés

« La ruche qui dit oui ! » fait renaître les liens oubliés entre producteurs et consommateurs. Elle sème ici et là des ruches et attire de plus en plus d’abeilles.
Mais c’est quoi une ruche ? C’est quoi les abeilles ? Et puis c’est quoi « La ruche qui dit oui ! ? »

« La ruche qui dit oui ! » c’est d’abord une plate-forme de vente en ligne où les producteurs et les consommateurs se rapprochent pour se rejoindre plus tard sur des marchés éphémères quand les commandes sont prêtes.

Une ruche naît sous l’initiative d’un particulier, d’une association… un lieu qui va permettre l’échange entre consommateurs et producteurs. Les créateurs de ruches partent à la recherche des producteurs locaux et des futures abeilles (les acheteurs).
Quand la ruche est en place les producteurs indiquent leurs prix et le nombre minimum de commandes nécessaires pour livrer.
Les responsables de la ruche diffusent toutes les semaines la liste des produits. Dès que le nombre de commandes est atteint, alors c’est la rencontre dans un lieu donné entre les consommateurs et les producteurs. Les abeilles viennent récupérer leur miel, leurs œufs, leurs légumes, leurs fruits, leurs viandes, leur vin, leur lait…

L’avantage c’est libre, sans obligation. Les abeilles butinent quand elles le souhaitent au juste prix. Quant aux producteurs, ils vendent directement leurs produits et récoltent 83,3 % du prix de vente hors taxes.

Au moment de la distribution, c’est convivial. Les producteurs se font connaître et surtout leurs produits. Les consommateurs récupèrent leur panier, s’informent… « C’est pour quand les tomates ? »  Les producteurs prennent le temps de la discussion, car tout est déjà vendu via internet.

 

« La ruche qui dit oui » aux circuits courts et non aux supermarchés

« La ruche qui dit oui ! » c’est humain et très efficace.
Pour trouver votre ruche parmi les 350 existantes, rendez-vous sur le site de « La ruche qui dit oui ! ».

 

 

Source :
laruchequiditoui.fr : La ruche qui dit oui

 



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