Lundi 29 juillet 2013 –  Brèves

« La fabrique du mensonge, comment les industriels nous mentent et nous mettent en danger »

« La fabrique du mensonge, comment les industriels nous mentent et nous mettent en danger »

Dans « La fabrique du mensonge, comment les industriels nous mentent et nous mettent en danger », Stéphane Foucart, journaliste scientifique, détaille les moyens mis en œuvre par les industriels pour détourner la Science à leur profit et mettre en doute les études scientifiques qui pourraient les nuire.

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Lundi 29 juillet 2013 –  Dossiers

Amateurs de poissons crus, méfiez-vous de l’Anisakis

Amateurs de poissons crus, méfiez-vous de l'Anisakis

Déguster son poisson est un plaisir voire une fierté pour les amateurs de pêche en mer. Mais parfois manger un poisson sauvage cru ou peu cuit peut s’avérer plutôt désagréable sauf si vous savez détecter un parasite nommé Anisakis au moment de la préparation.

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Lundi 22 juillet 2013 –  Brèves

La photo du petit Grégory, utilisée sur les programmes du festival de jazz de Montreux

La photo du petit Grégory, utilisée sur les programmes du festival de jazz de Montreux

Le célèbre festival de Jazz de Montreux vient de faire une énorme erreur en utilisant la photo du petit Grégory Villemin, assassiné en 1984 dans les Vosges à l’âge de 4 ans, pour faire la publicité de sa garderie gratuite pendant la durée du festival. L’erreur d’un stagiaire graphiste selon les responsables du festival. Les parents du petit Grégory sont scandalisés.

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Vendredi 19 juillet 2013 –  Brèves

23 écoliers meurent à cause d’une intoxication alimentaire en Inde

23 écoliers meurent à cause d’une intoxication alimentaire en Inde

Dans l’État du Bihar, le plus pauvre de l’Inde, des dizaines d’enfants âgés de 4 à 10 ans, ont été victimes d’une intoxication alimentaire après avoir déjeuné à la cantine de leur école. Vingt-trois sont décédés. En cause, la présence d’insecticide dans le riz et les lentilles qu’ils ont mangés.

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Jeudi 18 juillet 2013 –  Anti Beurk

L’UE interdit le fipronil, un insecticide à risque mortel pour les abeilles

L’UE interdit le fipronil, un insecticide à risque mortel pour les abeilles

Mardi 15 juillet 2013 l’Union Européenne interdit le friponil un insecticide dangereux pour les abeilles commercialisé par le groupe BASF sous le nom de Regent.

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Lundi 15 juillet 2013 –  Brèves

Fraises et pesticides

Fraises et pesticides

L’enquête réalisée sur les fraises vendues en France par l’association Générations Futures, révèle une forte présence de perturbateurs endocriniens (71 %) et l’utilisation de pesticides interdits (18 %).

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Mardi 9 juillet 2013 –  Brèves

Un cocktail de pesticides dans les plantes médicinales chinoises

Un cocktail de pesticides dans les plantes médicinales chinoises

Avaler des pesticides en consommant des plantes médicinales pour se soigner, cela paraît complètement impossible. Pourtant, la dernière enquête réalisée par Greenpeace Asie du Sud Est révèle la présence de nombreux pesticides, extrêmement dangereux pour la santé, dans les plantes médicinales produites par la Chine et exportées.

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Jeudi 4 juillet 2013 –  Anti Beurk

Sensibiliser à la biodiversité dans les espaces verts de ma résidence

Sensibiliser à la biodiversité des espaces verts dans ma résidence

À l’heure où les habitants des villes sont plus nombreux que ceux des campagnes, il est important de se reconnecter avec la nature. Dans les espaces verts des résidences et des cités, des plantes et des animaux cohabitent. Une biodiversité souvent ignorée de tous. Pour sensibiliser les résidents et plus largement les citadins, le GDIE (Groupe de Diffusion d’Informations sur l’Environnement) publie un guide-outil.

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Lundi 1er juillet 2013 –  Brèves

Le saumon norvégien dangereux pour la santé

Le saumon norvégien dangereux pour la santé

Le gouvernement norvégien vient de reconnaître que le saumon d’élevage peut-être dangereux pour la santé. Il contient trop de produits toxiques.

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Dimanche 30 juin 2013 –  Dossiers

Sini Yelenn ou « la lumière de demain » au village de Diaoulasso Ba

Sini Yelenn ou « la lumière de demain » au village de  Diaoulasso Ba

Au cœur de la capitale économique et culturelle du Burkina Faso, Bobo-Dioulasso, il existe un Vieux Quartier, Diaoulasso Ba. L’association « Sini Yelenn » mobilise ses habitants pour un grand nettoyage des marigots et redonner une nouvelle âme à leur village traditionnel, haut lieu touristique.

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Vendredi 28 juin 2013 –  Zoom produits

Crèmes solaires pour les enfants, des indices trompeurs

Crèmes solaires pour les enfants, des indices trompeurs

La revue 60 millions de consommateurs vient de publier une étude sur l’indice de protection des crèmes solaires pour les enfants. Elle la publie dans son dernier magazine sorti le 26 juin 2013. Résultats : six produits sur dix sur-évalue leur indice de protection.

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Mercredi 26 juin 2013 –  Le beurk des uns, le Miam des autres

Le balut

Le balut

Le balut est une étrangeté culinaire venue d’Asie du Sud qui risque de donner des frissons à certains ou de régaler les plus curieux.

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Mardi 25 juin 2013 –  Anti Beurk

Vers un label « Fait Maison » pour une restauration de qualité

Vers un label « Fait Maison » pour une restauration de qualité

Les restaurateurs qui font de la cuisine sur place avec des produits frais vont pouvoir se régaler avec le label « Fait Maison » que souhaite instaurer la ministre de l’Artisanat, du Commerce et du Tourisme, Sylvia Pinel.

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Lundi 24 juin 2013 –  Brèves

La pêche à l’amorce favorise le développement de micro-algues

Pêche à la carpe

Le développement de micro-algues et la production de toxines par des bactéries semblent être en forte progression dans les plans d’eau où la carpe est pêchée. Les nouvelles techniques de pêche à l’amorçage sont sous surveillance.

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Mardi 18 juin 2013 –  Anti Beurk

Le Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire

Le Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire

D’ici 2025, le gouvernement s’engage à « diminuer par deux le gaspillage alimentaire dans notre pays ». Le 14 juin 2013, Guillaume Garot, ministre délégué à l’agroalimentaire, a dévoilé les 11 mesures du Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire.

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Vendredi 14 juin 2013 –  Brèves

Pollution par les nitrates : la France condamnée par la Cour de justice européenne

Plage polluée par les nitrates

Un arrêt rendu le 13 juin 2013 par la Cour de justice européenne constate le manquement grave de la France en matière de lutte contre la pollution par les nitrates. Les dispositions n’ont pas été prises par la France pour recenser toutes les zones vulnérables aux nitrates à l’occasion de la révision de ces zones depuis 2007.

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Mercredi 12 juin 2013 –  Anti Beurk

Entre mer et terre, « Ça bouchonne à La Rochelle »

Entre mer et terre, Ça bouchonne à La Rochelle.

Echo-mer, une association active pour la protection de la mer et de l’environnement, vient de lancer une nouvelle initiative « Ça bouchonne à La Rochelle » pour revaloriser deux déchets recyclables : bouchons de lièges et poches à huîtres usagées.

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Lundi 10 juin 2013 –  Brèves

Les glaçons des fast-food pas si sains

Les glaçons des fas-foods pas si sains

Le Daily Mail vient de publier une étude qui compare les glaçons des fast-food à l’eau des toilettes. Résultat, il est plus sain de se rendre aux toilettes que de boire un soda avec glaçons chez McDonald’s, Burger King, KFC…

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Vendredi 07 juin 2013 –  Brèves

Légumes clandestins

Légumes clandestins

Mardi dernier 4 juin 2013, des associations pour la défense des « Légumes clandestins » et la Confédération paysanne ont manifesté sous les fenêtres de la direction régionale de la concurrence et de la consommation pour dénoncer les pressions faites sur les petits maraîchers qui vendent des légumes non inscrits au catalogue officiel.

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Mercredi 29 mai 2013 –  Anti Beurk

Le meilleur médicament, c’est vous !

Le meilleur médicament, c'est vous !

Cardiologue et nutritionniste, le docteur Frédéric Saldmann nous suggère dans son nouveau livre, Le meilleur médicament, c’est vous !, d’écouter notre corps, de mieux l’appréhender et de découvrir les extraordinaires pouvoirs de guérison qu’il recèle pour : mettre fin aux troubles du sommeil, aux crampes, réduire la sensation de faim, calmer une violente tachycardie,…

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