Vendredi 19 août 2011 –  Brève

« Discrète » marée noire en Mer du Nord

Marée noire en Mer du Nord
220 tonnes de pétrole déversées en Mer du Nord. C’est la plus importante fuite d’hydrocarbure au large des côtes écossaises depuis 10 ans.

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Jeudi 18 août 2011 –  Dossier

Savez-vous comment sont produites toutes les crevettes que vous consommez ?

L'élevage des crevettes. Comment sont-elles produites ? Pourquoi des différences de prix importantes chez le poissonnier ?
La consommation mondiale de crevettes explose. Elle connaît une croissance importante, surtout depuis 10 ans. Production artisanale dans les années 70, l’élevage de crevettes appelé aussi pénéiculture est devenu aujourd’hui industriel.  Sur les étals, les prix connaissent des écarts très importants pour des produits apparemment identiques. Pourquoi cette différence ?

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Mercredi 17 août 2011 –  Zoom produit

Histoire chimique d’une tarte aux cerises d’un supermarché

Tarte aux cerises
La mal bouffe devient un sujet prédominant. Les actualités ne cessent d’étaler des séries noires : des steaks assassins, des perturbateurs endocriniens, une dent perdue…
Les agroalimentaires ne sont pas en manque d’inspiration pour jouer aux apprentis chimistes…

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Mardi 16 août 2011 – Brève

Angers : une femme découvre une dent humaine en mangeant un steak haché

Une dent et sa couronne découverte dans un steack haché à Angers
L’histoire n’est pas banale. Il y a quelques jours, une femme fait une découverte plutôt peu ragoutante. Elle a découvert une dent, avec sa racine et sa couronne, alors qu’elle mangeait un steack haché chez un ami.

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Samedi 13 août 2011 – Le Beurk des uns…

L’œuf de 100 ans, oserez-vous déguster cet œuf ?

L'oeuf de 100 ans, oserez-vous déguster cet oeuf ?
Les traditions culinaires sont parfois pleines de surprises. En Chine et dans les pays asiatiques, il existe une spécialité réalisée à partir d’œufs de canne, de poule ou de caille appelée œuf de 100 ans ou œuf de 1000 ans. Cette spécialité ravit les orientaux.

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Lundi 8 août 2011 – Brève

Entrepreneurs, auto-entrepreneurs : vigilance à la réception de courriers aux allures officielles

Confusion RSI
Des sociétés utilisent des documents imitant la charte graphique et les sigles d’organismes officiels pour facturer des inscriptions facultatives à des services d’annuaires. Le phénomène s’amplifie depuis fin 2010.

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Vendredi 29 juillet 2011 – Brève

L’histoire d’une bouteille abandonnée

bouteille plastique
L’équipe de l’émission « Testé sur des humains » de la chaîne TVA au Québec a réalisé une flashmod qui a fait le tour du web.

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Jeudi 21 juillet 2011 – Brève

Les perturbateurs endocriniens, le temps de la précaution

Perturbateur Endocrinien
Mercredi 13 juillet 2011, l’OPECST (Office parlementaire d’évaluation des choix scientifiques et technologiques) préconise dans un rapport de signaler par un pictogramme la présence de pertubateurs endocriniens sur le packaging des produits qui en comportent.

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Mercredi 20 juillet 2011 – Le Beurk des uns…

Des makis ou des sushis à la mode beurk

Des makis ou des sushis à la mode beurk
Le maki et le sushi sont des spécialités japonaises. Ce sont des mets délicats et raffinés. Il sont en général réalisés à base de riz, de poisson, de wasabi, de feuille d’algue, de légumes… Ils peuvent aussi être sucrés et réalisés avec des fruits.

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Mercredi 20 juillet 2011 – Brève

Limeuil-Brévannes : le scandale de la montagne de déchets

Le scandale de la décharge de Limeuil-Brévannes
Dans le Val de Marne, sur la commune de Limeuil-Brévannes, la colère monte. Une montagne de déchets de 25 mètres de haut et de 150.000 m3 empoisonne la vie des habitants de cette commune.

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Mardi 19 juillet 2011 – Le Beurk des uns…

Beurk ! c’est bon : Cuisine délicieuse de produits repoussants

Beurk ! c'est bon : Cuisine délicieuse de produits repoussants
Beurk, c’est bon ? Rien qu’à regarder des testicules d’agneau, du foie de morue, des pieds de porc ou du poulpe… certains d’entre nous, à la simple idée que cela puisse se manger, ont déjà des haut-le-coeur et trouve répugnant ce genre d’aliments. Pourtant comme on dit, le beurk des uns c’est aussi le miam des autres.

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Vendredi 12 juillet 2011 – Zoom produit

Activia et Actimel de Danone : des arguments scientifiques non fondés

Danone
En septembre 2009, Didier Raoult, chercheur, alerte dans la revue scientifique Nature Reviews Microbiology sur l’utilisation des probiotiques dans l’alimentation de l’homme.

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Vendredi 8 juillet 2011 – Brève

Plaisance, plage, coquillages et crustacés

Déchets plaisanciers
Ballade en mer, pêche à pieds, pique nique sur la plage…un rituel estival où les touristes se lâchent et en oublient les bons gestes écologiques.

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Vendredi 8 juillet 2011 – Brève

6 millions de tonnes de pétrole déversées en mer chaque année

Pollution par les hydrocarburesVous allez tomber en panne de carburant et vous n’avez pas de station service à proximité. Qu’à cela ne tienne, si vous habitez en bordure de l’Océan allez donc y faire le plein. Vous verrez ça marche.

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Vendredi 8 juillet 2011 – Brève

Si elle pouvait vraiment le faire !

Si elle pouvait vraiment le faire !
Une campagne de pub de Surfrider Foundation qui rappelle à quel point on la négligeait. Surfrider Foundation Europe est un réseau d’associations régionales et locales qui a pour but de sauvegarder les mers et les océans.

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Vendredi 8 juillet 2011 – Brève

Oh la vache !

Oh la vache !
Le 6 avril 2011 la divine Rosita Isa est née. En 2012, notre Rosita Isa va produire un « lait humanisé » pour nourrir les nourissons qui ne peuvent être allaités naturellement.

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30 juin 2011 – Dossier

« Les antibiotiques, c’est pas automatique »

« Les antibiotiques, c’est pas automatique »
En 10 ans la France a vu sa consommation d’antibiotiques baisser de 16%. Mais depuis 6 ans, les français reprennent de mauvaises habitudes et la hausse est montrée du doigt par un rapport de l’AFSSAPS (Agence française de sécurité sanitaire des produits de santé).
Pourtant, un tiers des prescriptions antibiotiques est inutile aujourd’hui.

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23 juin 2011 – Brève

OGM ou pas OGM ?

OGM ou pas OGM ?
Greenpeace a mis en ligne un « guide des produits avec ou sans OGM » pour informer les consommateurs si des OGM traînent dans leurs assiettes.

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17 juin 2011 – Zoom produit

Une petite dosette Nestlé, baby ?

Une petite dosette Nestlé, baby ?
Nestlé vient de sortir sa Babynes. « Le premier système complet pour la nutrition des bébés » selon Nestlé ; innovante, pratique, pour certains ; aberration du marketing, polluante, idéal trompeur pour d’autres.
La Babynes dérange et relance le débat sur l’allaitement maternel et les allégations de Nestlé ventant les bienfaits de son lait infantile.

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17 juin 2011 – Zoom produit

Le « pot pourri » du Nutella

Le pot « pourri » du Nutella
Nutella fait partie des marques les plus populaires. Difficile alors pour les accrocs d’accepter l’idée que la célébre pâte à tartiner est classée dans les aliments dangereux pour la santé. Mais on ne peux pas omettre les faits suivants : trop de sucre, trop de graisses saturées, présence d’un phtalate, des OGM !

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