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Grenouille morte en salade chez Buffalo Grill

Le Buffalo Grill de Lomme présente toutes ses excuses à la cliente qui a déniché une grenouille morte dans sa salade.

grenouille morte Buffalo Grill

Samedi dernier, au Buffalo Grill de Lomme dans le Nord de la France, Nadège Vercamer commence à déguster une salade en entrée. Mais la nouvelle expérience culinaire du restaurant est loin de l’enchanter. Après quelques coups de fourchettes, la cliente se trouve nez à nez avec une grenouille certes morte mais entière.

Les responsables du restaurant tout aussi interloqués que la cliente lui proposent pour la dédommager des bons pour des cocktails gratuits utilisables seulement s’ils reviennent déguster un nouveau plat.

La cliente n’a pas souhaité donner suite à cette offre généreuse mais a préféré contacter la presse.

 

La direction de Buffalo Grill, dans un communiqué, indique qu’une enquête est en cours :

« La Direction de Buffalo Grill a immédiatement lancé une enquête en interne et auprès du fournisseur pour déterminer l’origine et les circonstances de cet évènement. Toutes les conséquences en seront tirées. »

 

Elle exprime ses sincères regrets auprès de Nadège Vercamer :

« Suite à la plainte d’une famille cliente auprès du restaurant Buffalo Grill de Lomme (Nord) le samedi 16 février 2013, la Direction de Buffalo Grill tient à lui exprimer ses sincères regrets concernant cet évènement inadmissible et incompréhensible au regard de l’ensemble des dispositifs de contrôle sanitaire et de qualité existants au sein de ses restaurants. »

 

Source :

nord-pas-de-calais.france3.fr : Grenouille dans l’assiette : Buffalo Grill exprime ses regrets et lance une enquête


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