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Burger King lance le Kuro Pearl et le Kuro Diamond au Japon

Depuis vendredi 19 septembre 2014, le Kuro Pearl et le Kuro Diamond, sont devenus les attractions culinaires de Burger King au Japon.

Burger King lance le Kuro pearl et le Kuro Diamond au Japon

Le Kuro Pearl et le Kuro Diamond

Le Kuro Pearl et le Kuro Diamond sont deux burgers tout noir. Kuro signifie noir en japonais. Ils sont en vente dans les Burgers King  japonais pour une période limitée.
Pour créer un burger avec une sauce et du fromage noirs Burger King a eu recours à :

  • du charbon de bambou pour colorer le pain et le fromage,
  • de l’encre de seiche mélangée à une sauce soja et à de l’oignon
  • et une bonne poignée de poivre noir.

Le Kuro Pearl et le Kuro Diamond sont les deux nouveaux Kuro burgers 2014 de Burger King. Le Kuro Diamond se démarque avec quelques pointes de couleur : une feuille de salade, une tranche de tomate, des oignons et de la mayonnaise.

 


On a testé les burgers noirs de Burger King par 20Minutes

 

Des expériences de black burgers

En 2012, Burger King avait déjà élaboré un Kuro burger avec du pain et du ketchup noir. Les Japonais ont adoré. Un an plus tard, en 2013, la chaîne de fast-food réitère l’expérience en créant le Kuro Ninja. Sa particularité, en dehors du pain coloré au charbon de bambou, une langue de bacon qui déborde.

Kuro Ninja

 

En France Quik avait confectionné le burger Dark Vador pour la sortie du film Star Wars Episode I : La Menace fantôme en 2012. En 2013 les Mc Donald vendait deux mini burgers  The Black and White burgers

 

Sources :
> independent.co.uk : Burger King launches black burger with ‘bamboo charcoal cheese and squid ink sauce’ in Japan
> huffingtonpost.com : ‘Black Ninja’ Burger Unveiled By Burger King Japan
> dailymail.co.uk : May the Force beef with you: But who’ll be tempted by a Darth Vader burger in a black bun?
> kotaku.com : McDonald’s Chinese Black and White Burgers Are… Okay, I Guess
> 20minutes.fr : On a testé les nouveaux burgers noirs de Burger King Japon

 



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