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Les encres et les cartons d’emballage contaminent les aliments

L’association Que Choisir alerte sur la toxicité des substances chimiques contenues dans les encres et les emballages en carton. Elle interpelle les états européens pour mettre en place une réglementation.

encre et carton alimentaire

Les agro-alimentaires savent créer de beaux packagings (emballages) pour les produits alimentaires. Ils sont censés informer les consommateurs sur le contenu. Colorés à tout va, leur rôle est d’attirer les consommateurs.
Les fabricants ne manquent pas d’imagination pour dissimuler les informations qui peuvent nuire à la tentation d’acheter. Souvent les messages sont trompeurs. Exemple, les boites d’œufs avec de belles poules en pleine santé et en plein air. En y regardant de plus près, les belles poulettes sont déprimées. Elles sont élevées en cage.

Outre ses messages charmeurs sans intérêt pour le consommateur, des études allemandes et suisses ont démontré la nocivité des encres et emballages utilisés par les fabriquants.

L’association Que choisir a testé 20 produits alimentaires vendus en France : pâtes, riz, sucre, chapelure…. Les résultats de l’étude démontrent que les dérivés pétroliers s’infiltrent dans les aliments. 14 produits contenaient des huiles minérales à haute dose.

Deux produits dépassent largement la dose recommandée :

couscous Tipiak

 

 

le coucous Tipiak (50 fois la dose)

 

chapelure leader price

 

 

 

 

la chapelure « Leader Price » (10 fois la dose)

 

 

Bien qu’aucune étude sur les risques des huiles minérales saturées chez l’homme n’a été réalisée à ce jour, les résultats des tests sur les animaux ne rassurent pas, bien au contraire : le foie, le cœur et les ganglions lymphatiques sont endommagés.

L’association Que Choisir exige :

« De définir sans plus attendre une réglementation sur les huiles minérales garantissant l’absence de dérivés pétroliers dans les aliments et d’utiliser des encres végétales ou à faible (taux de) migration. »

 Source :
quechoisir.org


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